Hiểu đúng về Phở, món ăn đường phố đầy vị tha

Hôm nay tôi đọc trên mạng mới biết là ngày của Phở, 12-12. Với tôi thì ngày nào cũng là ngày của Phở thôi. Nam tiến được 20 năm nhưng ngoài cơm ra thì hầu như tôi chỉ ăn Phở là chính, không ăn những món quà bánh khác.

Hồi mới vào Sài Gòn tôi cũng mê mỳ của người Hoa lắm, nhất là mỳ vịt tiềm và mỳ hoành thánh. Rồi tôi cũng có một đợt mê hủ tíu Nam Vang và cơm tấm. Nhưng độ mười năm trở lại đây thì lại chỉ ăn Phở là chính. Có lần vì việc nhà, tôi phải ở lại Hà Nội 40 ngày. Tôi có thống kê thì thấy mình ăn được những 44 bát Phở trong đợt đó. Tôi đã bảo với tôi ngày nào cũng là ngày của Phở mà lại.

Đọc tiếp “Hiểu đúng về Phở, món ăn đường phố đầy vị tha”

Sức mạnh của sự hồi tưởng để làm việc thông minh hơn

Vậy là năm Covid thứ hai sắp khép lại. Thời điểm cuối năm luôn là thời gian phù hợp để nhìn lại những gì đã làm trong một năm vừa qua. Hôm nay tôi muốn chia sẻ về việc “nhìn lại” này.

Trong việc phát triển phần mềm, chúng tôi có một phương pháp phát triển nhanh, gọi là Agile Methodology. Về cơ bản, phương pháp này cho phép nhóm lập trình bắt tay vào việc sớm, vừa làm vừa điều chỉnh theo phản hồi của khách hàng hoặc thị trường.

Đọc tiếp “Sức mạnh của sự hồi tưởng để làm việc thông minh hơn”

Thiền sư “Thế à!”

Thiền sư Thế à Hakuin Ekaku

Trong cuộc sống, dù là người khép kín nhất, chúng ta cũng sẽ có lúc gặp phải điều tiếng thị phi. Ở mức độ nhẹ nhất, đó là những lời khen chê, phán xét lệch lạc, không đúng với sự thật.

Nếu bạn không biết phải ứng xử như thế nào khi vô tình lâm vào hoàn cảnh này, hãy thử cùng tôi đọc một câu chuyện thiền ngắn dưới đây.

Đọc tiếp “Thiền sư “Thế à!””

Sống thuận tự nhiên thời hiện đại

Ở trên đời cái gì càng thiếu thốn, cái ấy càng được thèm muốn. Chỉ vỏn vẹn vài thập kỷ, nhân loại đã có được những thành tựu khoa học kỹ thuật khổng lồ, những điều vốn chỉ có trong phim viễn tưởng của thế kỷ trước. Ấy thế mà ngay tại đỉnh cao của sự tiến bộ này, ở bên trong chúng ta lại nảy sinh một khao khát được quay trở về và kết nối với tự nhiên, thứ mà chúng ta đã quay lưng lại trong suốt công cuộc tiến hoá vĩ đại của mình. Chúng ta bắt đầu thích ở homestay, thích ăn đồ ăn hữu cơ, thích đi chân trần trên mặt đất (earthing), thích bỏ phố vể rừng…

Suy cho cùng, tôi thấy rất khó để vạch ra một ranh giới giữa cái gì là tự nhiên, và cái gì là phi tự nhiên. Bản thân chúng ta thuộc tự nhiên, hay chúng ta là “loài người”, một giống loài phi tự nhiên?

Đọc tiếp “Sống thuận tự nhiên thời hiện đại”

Đau khi chạy bộ? Đừng vội dùng băng gối

Nhờ Covid, tôi thấy gần đây phong trào thể dục thể thao ở Việt Nam có vẻ tốt lên. Nhiều người chạy bộ hơn hẳn. Chiều nay ngồi ngắm đường, tôi để ý thấy người già không chạy mấy mà hay đi bộ. Chủ yếu người trẻ chạy là chính. Rất tuyệt.

Nhưng tôi lại quan ngại một thứ, đó là cái băng gối.

Băng gối là đai bảo vệ đầu gối, thường làm bằng chất liệu đàn hồi, nhằm cố định đầu gối, giảm nguy cơ chấn thương. Nhẽ thế thì nó phải tốt chứ nhỉ?

Nhưng không hẳn. Để từ từ tôi sẽ giải thích tại sao.

Đọc tiếp “Đau khi chạy bộ? Đừng vội dùng băng gối”

Truyện ngắn “Tả cảnh sinh hoạt gia đình em vào một buổi tối”

“Hôm nay lớp mình sẽ tả cảnh sinh hoạt gia đình em buổi tối nhé. Các em miêu tả ngắn gọn, sinh động, làm nổi bật lên khung cảnh đầm ấm, yên vui của gia đình mình là được rồi.”

Một cánh tay giơ lên. Thằng Nam béo hăm hở xin có ý kiến.

“Mời em Nam.”

“Thưa cô, thế mình tả thật hay tả giả vờ ạ?”

Đọc tiếp “Truyện ngắn “Tả cảnh sinh hoạt gia đình em vào một buổi tối””

Truyện ngắn “Chiếc đĩa gốm cổ”

“Bố yếu lắm rồi. Gọi lại cho anh ngay.” Vừa bước ra khỏi cuộc họp, Lâm mở điện thoại lên thì thấy tin nhắn và hai cuộc gọi nhỡ. Lâm lập tức gọi điện lại cho anh trai mình.

“Alo, Lâm à. Về nhà ngay nhé, bố yếu lắm rồi,” giọng Hải vang lên khá hối thúc ở phía bên kia đầu dây.

“Bố bị sao hả anh?”

“Tối qua bố nhiễm trùng máu, may mà nhà mình đưa đi cấp cứu kịp. Nhưng bác sỹ bảo cụ như ngọn đèn trước gió rồi. Người nhà nên về với cụ trước khi quá muộn.”

“Để em đặt vé bay về luôn.”

“Vé của chú đã được đặt rồi. Cu Long đã check-in online và gửi hết thông tin vé vào Zalo. Chú chỉ việc ra sân bay thôi.”

“Vâng, cám ơn anh. Em đi luôn đây.”

Đọc tiếp “Truyện ngắn “Chiếc đĩa gốm cổ””

Cafe hoà tan & mẹo xây dựng thói quen hiệu quả

Tôi uống cafe khá nhiều. Hồi thanh niên tôi uống cafe sữa đá. Sau đó chuyển sang cafe đá có đường. Giờ tôi uống cà phê đen, ít đá, không đường. Một phần vì lý do sức khỏe, một phần vì nghiện. Nghiện cafe rồi thì lại không thích vị ngọt chen ngang của đường và sữa.

Đợt Covid ngăn sông cấm chợ, tôi có lùng mua được cafe rang xay pha phin nhưng không nhiều, phải trữ kèm cafe hòa tan. Tôi cứ ngỡ mình sẽ uống hết cafe phin trước rồi mới chuyển sang uống cà phê hòa tan. Vì cafe phin ngon hơn nhiều.

Tôi đã nhầm.

Đọc tiếp “Cafe hoà tan & mẹo xây dựng thói quen hiệu quả”

Muốn viết sách? Hãy bắt đầu và đừng chờ đợi cảm hứng

Tôi mới viết những trang cuối cùng cho bản thảo của một cuốn sách nhỏ. Đây là một việc khá quan trọng mà tôi luôn mong muốn mình sẽ làm được trước khi “ngũ thập tri thiên mệnh”. Tôi cũng không nghĩ là mình có thể gạch đi việc này khỏi “bucket list” của mình sớm như vậy. (Bucket list là danh sách những việc muốn làm trong đời trước khi chết).

Mười năm sau khi đọc lại cuốn sách này, chắc tôi sẽ rất buồn cười. Như nhà văn Mỹ David Eddings đã nói, một triệu từ đầu tiên chỉ là sự luyện tập. Dồn hết tâm huyết để viết chúng, rồi vứt hết đi. Khi đó bạn đã sẵn sàng để bắt đầu viết cuốn sách đầu tiên của mình. Nếu không tính lượng email hàng ngày thì có lẽ tôi mới chỉ đi được một phần ba quãng đường học việc này. Nên tôi cũng không có ảo tưởng hão huyền gì về cuốn sách đầu tay của mình.

Đọc tiếp “Muốn viết sách? Hãy bắt đầu và đừng chờ đợi cảm hứng”

Truyện ngắn “Cái loa”

Phương là tổng giám đốc một công ty truyền thông khá có tiếng ở Hà Nội. Dịch Covid kéo dài hơn một năm rưỡi đã ảnh hưởng ghê gớm tới công ty anh. Các công ty đối tác đều ở trong trạng thái leo lét sinh tồn, chẳng còn ngân sách mà làm truyền thông. Khách hàng nào cũng xin bên anh hỗ trợ thực hiện công việc trước, rồi khi có điều kiện sẽ thanh toán công nợ sau. Nói chung, việc kinh doanh tiêu điều lắm.

Khi dịch hơi vãn được một chút, anh cũng cố mở ra những cơ hội mới. Anh tham gia hội thảo, làm diễn giả, hỗ trợ doanh nghiệp trong việc chuyển đổi số. Anh cũng tổ chức các lớp học trực tuyến giúp doanh nghiệp tái hoà nhập hậu Covid. Làm nhiều nhưng không đem lại kết quả tài chính. Chủ yếu là để giúp anh “stay relevant“. Làm truyền thông, việc luôn được người ta nhớ tới là rất quan trọng, đây là một bí quyết anh luôn khắc ghi và tuân thủ tuyệt đối.

Đọc tiếp “Truyện ngắn “Cái loa””