Đăng trong

Cafe hòa tan

Tôi uống cafe khá nhiều. Hồi thanh niên tôi uống cafe sữa đá. Sau đó chuyển sang cafe đá có đường. Giờ tôi uống cà phê đen, ít đá, không đường. Một phần vì lý do sức khỏe, một phần vì nghiện. Nghiện cafe rồi thì lại không thích vị ngọt chen ngang của đường và sữa.

Đợt Covid ngăn sông cấm chợ, tôi có lùng mua được cafe rang xay pha phin nhưng không nhiều, phải trữ kèm cafe hòa tan. Tôi cứ ngỡ mình sẽ uống hết cafe phin trước rồi mới chuyển sang uống cà phê hòa tan. Vì cafe phin ngon hơn nhiều.

Tôi đã nhầm.

Đọc tiếp “Cafe hòa tan”
Đăng trong

Nhai kỹ

Tôi đã ăn sai cả cuộc đời của mình. Tôi thích ăn ngon, ăn to, ăn nhanh. Tôi lại còn ăn khỏe nữa. Ơn giời bộ máy tiêu hóa tốt nên tôi vẫn ổn. Nhưng gần đây tôi mới hiểu thế nào là ăn đúng.

Hồi trẻ tôi có biết về thực dưỡng (macrobiotics) và việc phải nhai mấy chục lần rồi mới nuốt của môn đó. Nguyên nhân một phần do họ ăn gạo lứt còn vỏ bên ngoài cứng. Không nhai sẽ đau dạ dày, khó tiêu hóa. Tất nhiên nhai kỹ cũng có nhiều lợi ích tốt đẹp khác. Nhưng tôi nghĩ chủ yếu là do gạo lứt cứng quá 😀

Ngoài ra tôi cũng biết việc Mark Zuckerberg giảm cân nhờ nhai hai chục lần mỗi miếng trước khi nuốt. Chẳng biết có phải tin vịt hay không, nhưng cậu ấy rõ ràng gầy đi hẳn sau một thời gian vắng mặt trước truyền thông.

Đọc tiếp “Nhai kỹ”
Đăng trong

Sức mạnh của ‘Routine’

Routine nghĩa là những gì ta lặp đi lặp lại mỗi ngày. Nó không phải chỉ là thói quen hay nếp sống, mà cụ thể và chi tiết hơn. Kiểu như: Sáng dậy mấy giờ, dậy xong làm gì, tối mấy giờ đi ngủ…

Hầu hết mọi người đều hình thành ra một routine cho bản thân mình, dù muốn hay không. Cứ để một người sinh hoạt tự do, sớm hay muộn thì thói quen và giờ giấc sinh hoạt sẽ hình thành. Kể cả người thức khuya hay lười biếng cũng có routine “lười biếng” của riêng họ.

Đọc tiếp “Sức mạnh của ‘Routine’”
Đăng trong

Conor McGregor: tập trung vào những điều cơ bản

Conor McGregor là võ sĩ nổi tiếng nhất từng thi đấu theo thể thức MMA (Mixed Martial Arts) của giải đấu số một thế giới Ultimate Fighting Championship (UFC). Không những sở hữu lối đánh đầy hào hoa, cuộc sống bên ngoài sàn đấu, những pha trash-talk, cách tiêu tiền vương giả và những quyết định táo bạo cũng là dấu ấn đặc trưng của Conor. Anh đã kiếm hàng trăm triệu đô sau khi lấn sân sang thi đấu Quyền Anh với Floyd Mayweather vào năm 2017 và trở thành võ sỹ MMA giàu có nhất thế giới ngay sau đó.

Đọc tiếp “Conor McGregor: tập trung vào những điều cơ bản”