Hôm bữa đọc lại “Miếng ngon Hà Nội” của cụ Vũ Bằng, tới chương bánh cuốn thì tôi phát hiện ra (hay phát hiện lại) một món ăn cổ truyền ngày xưa, ấy là bánh cuốn Thanh Trì ăn kèm đậu phụ rán.
Đậu phụ rán á?
Đọc tiếp “Bánh cuốn đậu rán – món quà bánh xưa hay triết lý sống tinh tế”